Стол морозильный двухдверный со столешницей без борта, объемом 300л., температурный режим работы -15…-22°С, исполнение - нерж. Сталь
Шкаф морозильный однодверный, барного типа, однокамерный, объемом 120л., температурный режим работы -18…-22°С, исполнение - нерж. сталь
Шкаф морозильный однодверный, барного типа, однокамерный, объемом 120л., температурный режим работы -18…-22°С, исполнение - нерж. сталь
Мясорубка электрическая, профессиональная, мощьностью 0,75 кВт, диаметр закрузочного отвестия 52 мм, круглая подающая воронка, корпус двигателя из полированого алюминия, все остальные детали из пищевой нерж.стали, режущая система Enterprise.
Профессиональная Мясорубка Everest (Италия) ENTERPRISE TCE 22 EXTRA CE
Мясорубка электрическая, профессиональная, специально была изготовлена для нужд мясных лавок, ресторанов, гостиниц и фермерского хозяйства. Оснащена бесшумным редуктором, масляной ванной, головка двигателя покрыта лентой из нержавеющей стали, диаметр загрузочного отверстия 52 мм, производительность 280 кг/ч.
Нейтральный элемент на закрытом основании, со встроеным выдвижным ящиком, регулируемые по высоте ножки, материал исполнения нерж.сталь
Пароконвекционная печь на 6 уровней под гастроёмкости GN 1/1 с шагом 65 мм (18 уровней с шагом 20 мм, 9 уровней с шагом 40 мм), производительность 50-150 порций в день, сенсорная панель Evolution с логически простым и интуитивно понятным интерфейсом, универсальный поиск по рецептам и ингредиентам, комбинированный тип парообразования, температурный режим 0/+300С с точностью регулировки температуры +- 0,01С, контроль соотношения конвекции и пара в камере, встроенный модуль WiFi, интуитивная подсветка сигнализирует процесс и его стадию, авто мойка, USB-порт, HAACP-монитор, мультитаймер (одновременное приготовление различных блюд), копчение (с аксессуаром), SousVide приготовление, доступ к облачной библиотеке рецептов (более 10 000 рецептов), русифицированное меню, встроенный калькулятор потребления (воды, электроэнергии и моющих средств), IPX5 влагозащита корпуса и панели, возможность встройки в мебель, материал исполнения нерж.сталь
Электрическая конвекционная печь с увлажнением, 6 гастроемкостей (GN 1/1), температура 50...280°С, электронная панель управления, програмируемая (до 99 программ приготовления), двойное остекление дверцы рабочей камеры, съемное уплотнение двери, система подсветки рабочей камеры, 2 вентилятора, распашная дверца, жарочная камера из нерж.стали с закругленными углами, материал корпуса нерж. сталь
Пароконвекционная печь с инжекторным способом парообразования, универсальная камера на 5 уровней под гастроёмкости GN 1/1 или под противни 600х400мм, 3 режима приготовления: конвекция 50...280°С, на пару от 0 до 100%, комбинированный режим, режим Delta T, регулировка скорости вентиляторов, электронная панель управления (память на 99 программ, до 9 этапов для каждой программы), таймер, автоматический прогрев камеры, защитный термостат, гигиеническое исполнение камеры, двойной стеклопакет двери, подсветка, нерж. сталь AISI 304
Плита электрическая, напольная, с полкой, изготовлен из нержавеющей стали, 4 нагревательных плит выполнены из чугуна по 3кВт на каждую, нагрев каждой до 480 ° C, съемный жиросборник, продуманый дизайн для легкой очистки, регулируемые по высоте ножки.
Серия ASBER POWER СООК - высокопроизводительная электрическая плита, разработана для восточноевропейских профессиональных кухонь. Эти приборы действительно надежны и долговечны, а их продуманная конструкция идеально подходит для высокопроизводительных кухонь ресторанов и столовых. Полностью изготовлена из нержавеющей стали, отвечает самым высоким стандартам качества и надежности.
Лампа инфракрасная, подвесная, применяется для долговременного поддержания температуры готовых блюд, наиболее часто используется при комплектации линии выдачи готовых блюд на кухне ресторанов, кафе… или как элемент шведской линии или линии самообслуживания. Регулируемая по высоте, диапазон регулировки 90-180см. Цвет - полированная медь. Выключатель на колпаке плафона. Диаметр плафона ?230мм. Мощность нагрева 250Вт, регулировка температуры нагрева осуществляется за счет изменения высоты подвеса оборудования над зоной подогрева. Принцип работы- сухой нагрев, за счет передачи тепла от инфракрасного излучателя (лампы). По желанию заказчика возможна комплектация оборудования лампами белого цветового спектра и исполнение в цвете «Алюминий» и «Хром». (Детали уточняются при заказе.)
