Термомиксер , взбивания кремов, а также может осуществлять термическую обработку продукции, объем чаши 2 л, в тепловом (от +24°C до +190°С), скорость до 16000 об/мин, контроль температуры, нерж сталь
Двойной термомиксер, одна секция с индукционным подогревом от +24С до +190С до 12500 об./минуту, вторая секция с охлаждением до -24С и скростью ножа до 8000 об./мин., раздельное электронное управление, ёмкость каждой секции по 2 л, таймер, возможность регулировки оборотов по 10 оборотов/минуту или 27 фиксированных скоростей, регулировка температуры на 1С, таймер, функция пульсации, этапоность до 4 этапов на каждую секцию в программе, память до 100 программ на каждую секцию, дополнительно готовые рецепты, большой выбор ножей и насадок, 27 функциональных назначений , включая функции сувид, куттер, мясорубка, пакоджет, температор, блендер, миксер, низкотемпературное приготовление, обжарка, пастеризация, карамелизация, пассерова?ние, варка на пару, копчение и т.д., материал исполнения пищевая нерж.сталь
Холодильная горка на 4 уровня, в комплеке с дверками, подсветка, под выносной агрегат, электронная панель управления, климат.класс +32С, температурный режим +2/+5С (уровень влажности 60%), в комплекте ночна яшторка из ткани, внутренние стенки , внешние стены пластифицированная сталь (цвет зелёный)
Холодильный стол двухдверный без борта, полезным объёмом 305л., температурный режим работы -2…+8°С, авторозморозка горячим газом, автоиспарение конденсата , изоляция толщиной 70мм., большой цифровой дисплей , в комплекте 2 полки решетки GN 1/1 (до 4 на одно отделение), климат класс 5, энергокласс А (среднесуточное потребление 1,5 кВт), скруглённые углы камеры, влагозащита IP65, штампованые двери , моноблочный агрегат , экохладогент гидрокарбон R290a, исполнение нерж. сталь AISI 304
Стол холодильный трехдверный, саладетта и отделом под 10 GN1/4(гастроемкостями не комплектуется) с крышкой со своим охлаждением, объемом 214л., температурный режим работы -2/+8 °С, интуитивное цифровое управление, автоматическая разморозка, бесконтактный конденсатор со специальной конструкцией, предотвращающий образование пыли и грязи, что позволяет избежать операций очистки и снижения потребления энергии, боковое расположение агрегата. Вытяжной испаритель с антикоррозийным покрытием. Климат класс +43°С(при открытых гастремкостях он понижается), в комплекте 1 пластифицированные полки на каждую дверь, исполнение - нерж. сталь
Стол холодильный трехдверный, в столешницу встроен отдел под гастроемксти GN(размеры можно комбинировать) с крышкой (гастроемкостями не комплектуется) со своим охлаждением, объемом 214л., температурный режим работы -2/+8 °С, интуитивное цифровое управление, автоматическая разморозка, бесконтактный конденсатор со специальной конструкцией, предотвращающий образование пыли и грязи, что позволяет избежать операций очистки и снижения потребления энергии, боковое расположение агрегата. Вытяжной испаритель с антикоррозийным покрытием. Климат класс +43°С(при открытых гастремкостях он понижается), в комплекте 1 пластифицированные полки на каждую дверь, исполнение - нерж. сталь
Шкаф холодильный однодверный, однокамерный, объемом 700л., температурный режим работы 0...+10°С, панель управления с цифровым регулятором и кнопкой вкл./выкл, автомитеческая разморозка, климат класс +42°С, в комлекте 3 пластифицированные полки, исполнение - нерж. сталь
Шкаф холодильный однодверный, барного типа, однокамерный, объемом 120л., температурный режим работы +2...+8°С, исполнение - нерж. сталь
Гриль электрический для барбекю (моноблок), двухсторонняя чугунная решетка для приготовления разнородных продуктов, контейнер-жиросборник, наполняемый водой для сбора жира и сока, в комплекте с бортом и дренажем, быстрый нагрев до максимальной температуры, скребок для очистки поверхности, толщина металла рабочей поверхности 1,5 мм, нерж. сталь AISI 304
Жарочная поверхность, гладкая, электрическая, настольного типа, твёрдохромовое покрытие толщиной 9 мм обеспечивает эфективную жарку без смешивания вкусов, плавная регулировка температуры до +300С, термостат со световым индикатором, съёмный поддон для сбора жира, бризгозащитные бортики, полезный размер 518х328 мм, антискользящие ножки, защита от перегрева, материал исполнения нерж.сталь
Жарочная поверхность, комбинированая (рифлёная-гладкая), электрическая, настольного типа, твёрдохромовое покрытие толщиной 9 мм обеспечивает эфективную жарку без смешивания вкусов, плавная регулировка температуры до +300С, термостат со световым индикатором, съёмный поддон для сбора жира, бризгозащитные бортики, полезный размер 518х328 мм, антискользящие ножки, защита от перегрева, материал исполнения нерж.сталь
Жарочная поверхность рифлёная, одна зона нагрева мощьностью 7,5 кВт , на закрытой базе, твёрдохромовое покрытие, жолоб для слива масла со встроенным коллектором для жира, гигиеническое исполнение, регулируемые по высоте ножки , материал исполнения пищевая нерж.сталь.
