Нейтральный элемент на закрытом основании, со встроеным выдвижным ящиком, регулируемые по высоте ножки, материал исполнения нерж.сталь
Пароконвекционная печь на 6 уровней под гастроёмкости GN 1/1 с шагом 65 мм (18 уровней с шагом 20 мм, 9 уровней с шагом 40 мм), производительность 50-150 порций в день, сенсорная панель Evolution с логически простым и интуитивно понятным интерфейсом, универсальный поиск по рецептам и ингредиентам, комбинированный тип парообразования, температурный режим 0/+300С с точностью регулировки температуры +- 0,01С, контроль соотношения конвекции и пара в камере, встроенный модуль WiFi, интуитивная подсветка сигнализирует процесс и его стадию, авто мойка, USB-порт, HAACP-монитор, мультитаймер (одновременное приготовление различных блюд), копчение (с аксессуаром), SousVide приготовление, доступ к облачной библиотеке рецептов (более 10 000 рецептов), русифицированное меню, встроенный калькулятор потребления (воды, электроэнергии и моющих средств), IPX5 влагозащита корпуса и панели, возможность встройки в мебель, материал исполнения нерж.сталь
Электрическая конвекционная печь с увлажнением, 6 гастроемкостей (GN 1/1), температура 50...280°С, электронная панель управления, програмируемая (до 99 программ приготовления), двойное остекление дверцы рабочей камеры, съемное уплотнение двери, система подсветки рабочей камеры, 2 вентилятора, распашная дверца, жарочная камера из нерж.стали с закругленными углами, материал корпуса нерж. сталь
Пароконвекционная печь с инжекторным способом парообразования, универсальная камера на 5 уровней под гастроёмкости GN 1/1 или под противни 600х400мм, 3 режима приготовления: конвекция 50...280°С, на пару от 0 до 100%, комбинированный режим, режим Delta T, регулировка скорости вентиляторов, электронная панель управления (память на 99 программ, до 9 этапов для каждой программы), таймер, автоматический прогрев камеры, защитный термостат, гигиеническое исполнение камеры, двойной стеклопакет двери, подсветка, нерж. сталь AISI 304
Плита электрическая, напольная, с полкой, изготовлен из нержавеющей стали, 4 нагревательных плит выполнены из чугуна по 3кВт на каждую, нагрев каждой до 480 ° C, съемный жиросборник, продуманый дизайн для легкой очистки, регулируемые по высоте ножки.
Серия ASBER POWER СООК - высокопроизводительная электрическая плита, разработана для восточноевропейских профессиональных кухонь. Эти приборы действительно надежны и долговечны, а их продуманная конструкция идеально подходит для высокопроизводительных кухонь ресторанов и столовых. Полностью изготовлена из нержавеющей стали, отвечает самым высоким стандартам качества и надежности.
Лампа инфракрасная, подвесная, применяется для долговременного поддержания температуры готовых блюд, наиболее часто используется при комплектации линии выдачи готовых блюд на кухне ресторанов, кафе… или как элемент шведской линии или линии самообслуживания. Регулируемая по высоте, диапазон регулировки 90-180см. Цвет - полированная медь. Выключатель на колпаке плафона. Диаметр плафона ?230мм. Мощность нагрева 250Вт, регулировка температуры нагрева осуществляется за счет изменения высоты подвеса оборудования над зоной подогрева. Принцип работы- сухой нагрев, за счет передачи тепла от инфракрасного излучателя (лампы). По желанию заказчика возможна комплектация оборудования лампами белого цветового спектра и исполнение в цвете «Алюминий» и «Хром». (Детали уточняются при заказе.)
Пресс для бургера, ручной, диаметр 150 мм, литая алюминиевая база, прижимной механизм из пищевой нерж.стали, крепление к столу.
Душирующие устройство со смесителем, с поворотным изливом, длинна излива 275 мм, диаметр подключения 25 мм, локтевое упраление, материал исполнения нерж.сталь
Расстоечный шкаф для конвекционной печи с направляющими под противни 600х400 мм (или под GN 1/1), 8 пар направляющих, термостат регулировки температуры, дверь со стеклянной вставкой, исполнение нерж. сталь
Соковыжималка центрифужного типа, для обработки твердых овощей и фруктов. Предохранительный микровыключатель: есть. Материал фильтра и диска: нержавеющая сталь.Материал корпуса: нержавеющая сталь + пищевой пластик.Автоматическое выталкивание жома: есть. Диаметр отверстия: 7 см. Скорость: 2800 об/мин
Соковыжималка шнекового типа, для работы со всеми типами овощей и фруктов, Предохранительный микровыключатель: есть. Материал фильтра и диска: нержавеющая сталь.Материал корпуса: нержавеющая сталь + пищевой пластик.Автоматическое выталкивание жома: есть. Диаметр отверстия: 7 см. В комплете 3 типа фильтра: для разной консистенции сока + один для мороженного.
