Оборудване за пекарни и сладкарници
Ние предлагаме цялостно оборудване „до ключ“ и „от нулата“ за професионални пекарни и сладкарници.
EquipPro ви предлага да откриете своя собствена пекарна, сладкарски цех или модерна пекарна от нулата и до ключ или да извършите цялостен одит и модернизация на съществуващи предприятия, да разработите ефективни технологични и инженерни решения, да изберете оптималния набор от специализирано оборудване с последващо гаранционно и следгаранционно обслужване в собствения сервизен център на компанията.
Специалистите в нашата компания са запознати с всички тънкости и капани Можем да ви помогнем да създадете мечтаната концепция, технологичния проект, да разработите продуктовата гама, да оптимизирате производствените процеси, да намалите разходите за суровини и енергия, да оптимизирате работната си сила, да увеличите оборота, да удължите срока на годност, да инсталирате и пуснете в експлоатация оборудване, да обучите персонала си и много други.

Производители
Ние ще предложим повече
КОНСУЛТИРАНЕ
- Разработване на концепция за пекарна
- Избор на формата на предприятието
- Анализ и оптимизация на съществуващото производство
- Оценка на технологичните стаи
- Оптимизиране на работните процеси
- Разработване на асортимент
- Избор на суровини, изчисления
- Изчисляване на числеността на персонала
- Избор на оборудване с изчисляване на капацитета
- Избор и изчисляване на инвентара
- Обучение на персонала за всички производствени процеси
ЦЕНТЪР ЗА УСЛУГИ
- Официални гаранции
- Квалифициран обслужващ персонал
- Склад за резервни части
- Надежден сервизен партньор за рутинна поддръжка
- Монтаж и демонтаж на технологично оборудване
- Обучение на персонала
ДИЗАЙНИРАНЕ
- Квалифициран екип от технологични инженери
- Оценка на конфигурациите на софтуера и комуналните услуги
- Разположение на оборудването
- Собствен дизайнерски офис
- Оформяне на вътрешната архитектура, като се отчита движението на суровини и готови стоки.
- Изготвяне на техническо задание по раздели
- Обща, вода/отпадъчна вода, електричество, вентилация
- отчитане и определяне на стандарти за безопасност на храните, организация на безопасността на труда
- Лиценз за собствен дизайн
- Опит в проектирането на съоръжения от 2003 г. насам
ОБОРУДВАНЕ
- EquipPro доставя оборудване директно на
- От надеждни европейски производители с гаранция за най-добра цена
- Имаме ясна представа за функционалността и производителността на всяко оборудване, което предлагаме.
Съвременно оборудване
Пазарната икономика благоприятства непрекъснато нарастващото конкурентно предлагане на пазара на хлебни изделия. Все повече производствени и търговски структури навлизат в тази ниша. Готовите продукти се произвеждат в минипекарни, топли магазини в модерни ресторанти, кафенета, пицарии, столове и други заведения за обществено хранене, а всеки уважаващ клиентите супермаркет разполага със собствени производствени мощности за различни видове хлебни изделия. Днешният пазар на хлебни изделия непрекъснато се разширява, а клиентите стават все по-взискателни и разнообразни в избора си. Днес е трудно да си представим пекарна, която да не следва съвременните тенденции, и все по-често се срещат хлебни изделия, базирани на западни или източни рецепти – крутони, багети, чабата, пита, кроасани и др. Мини-пекарните вече се считат за един от най-печелившите видове стартиращи предприятия с бърза възвръщаемост на първоначалната инвестиция. Производителите използват например качеството на продукта, цената, обслужването, продуктовата гама, условията за доставка и плащане и т.н. като средство за конкуренция, за да подобрят пазарната си позиция. Модерното, гъвкаво и динамично изпълнение са важни критерии днес. Почти всеки производител трябва да се адаптира към настоящите тенденции в потребителското търсене и да предложи нещо ново и уникално. Дори последователите на дългогодишната традиция на хлебарското майсторство трябва да подхранват търсенето с нещо специално.
Нашите специалисти ще ви помогнат да изберете подходящото оборудване за всеки тип и размер пекарна. Те ще ви запознаят с последните иновации, производствените им възможности, особеностите на работата им, съвременните елементи на оптимизация на производството и много други.