Оснащение пекарен и кондитерских
Выполняем комплексное оснащение с «нуля» и «под ключ» профессиональных пекарен и кондитерских.
Компания “EquipPro” предлагает Вам открыть собственную пекарню, кондитерский цех или современный хлебозавод с «нуля» и “под ключ”, или провести комплексный аудит и модернизацию существующих предприятий, разработать эффективные технологические и инженерные решения, подобрать оптимальный комплект специализированного оборудования, с последующим гарантийным и пост-гарантийным обслуживанием в собственном сервисном центре компании.
Специалистам нашей компании знакомы все тонкости и “подводные камни” процесса становления и запуска тематических предприятий, мы поможем Вам создать концепцию Вашей мечты, технологический проект, разработать ассортиментный ряд, оптимизировать производственные процессы, уменьшить затраты на сырье и электроэнергию, оптимизировать трудовые ресурсы, увеличить товарооборот, увеличить сроки хранения готовой продукции, совершить монтаж и запуск оборудования, обучить Ваш персонал и многое другое.

Портфолио
Производители
Мы предложим больше других
КОНСАЛТИНГ
- Разработка концепции пекарни
- Подбор формата заведения
- Анализ и оптимизация существующего производства
- Оценка технологических помещений
- Оптимизация рабочих процессов
- Разработка ассортимента
- Подбор сырья, калькуляция
- Расчет штатного расписания
- Подбор оборудования с расчетом производительности
- Подбор и расчет инвентаря
- Обучение персонала всем производственным процессам
СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР
- Официальные гарантии
- Квалифицированный штат сервисных специалистов
- Склад запасных частей
- Надежный сервисный партнер по регламентному ТО
- Монтажные и демонтажные работы технологического оборудования
- Обучение персонала
ПРОЕКТИРОВАНИЕ
- Квалифицированная команда инженеров технологов
- Оценка конфигурации ПО и инженерных сетей
- Расстановка оборудования
- Собственное проектное бюро
- Формирование внутренней архитектуры с учетом движения сырья и готовой продукции.
- Подготовка технического задания по разделам
- Общестрой, вода/канализация, электричество, вентиляция
- Учет и закладка стандартов пищевой безопасности, организация безопасности труда
- Собственная лицензия на проектные работы
- Опыт проектирования объектов с 2003 года
ОБОРУДОВАНИЕ
- EquipPro осуществляет прямые поставки оборудования
- От надежных европейских производителей с гарантией лучшей цены
- У нас есть четкое понимание по функционалу и продуктивности каждой предлагаемой нами единицы оборудования
Современное оборудование
Рыночная экономика способствует постоянному росту конкурентных предложений на рынке пекарского производства. Все больше производственных и коммерческих структур занимают эту нишу. Готовую продукцию производят на мини-пекарнях, в горячих цехах современных ресторанов, кафетериев, пиццерий, столовых и других объектах общественного питания, а также каждый уважающий своих клиентов супер-маркет оснащен собственным производством различных видов пекарской продукции. Современный рынок хлебобулочных изделий постоянно расширяется, а покупатели становятся все более требовательными и разнообразными в своем выборе. На сегодняшний день уже трудно представить пекарню, которая не следует современным тенденциям, и все чаще можно увидеть хлебобулочные продукты по западной или восточной рецептуре – крутоны, багеты, чиабатты, лаваши, круассаны и пр. Мини-пекарни сегодня считаются одним из наиболее рентабельных видов стартапов с быстрой окупаемостью первоначальных капиталовложений. В качестве средств в конкурентной борьбе для улучшения своих позиций на рынке компании производители используют, например, качество изделий, цену, сервисное обслуживание, ассортимент, условия поставок и платежей, и пр. Важными критериями сегодня являются современный, универсальный и динамический подход к реализации. Практически каждый производитель вынужден подстраиваться под современные тенденции потребительского спроса и предлагать что-то новое и уникальное. Даже последователи многолетних традиций пекарского мастерства вынуждены подогревать спрос чем-то особенным.
Специалисты нашей компании будут Вам очень полезны в выборе необходимого оборудования для любого вида и размера пекарни. Ознакомят Вас с последними новинками, с их производственными возможностями, особенностями их эксплуатации, с современными элементами оптимизации производства и многое другое.