Оснащение пекарен и кондитерских

Выполняем комплексное оснащение с «нуля» и «под ключ» профессиональных пекарен и кондитерских.

Компания “EquipPro” предлагает Вам открыть собственную пекарнюкондитерский цех или современный хлебозавод с «нуля» и “под ключ”, или провести комплексный аудит и модернизацию существующих предприятий, разработать эффективные технологические и инженерные решения, подобрать оптимальный комплект специализированного оборудования, с последующим гарантийным и пост-гарантийным обслуживанием в собственном сервисном центре компании.

Специалистам нашей компании знакомы все тонкости и “подводные камни” процесса становления и запуска тематических предприятий, мы поможем Вам создать концепцию Вашей мечты, технологический проект, разработать ассортиментный ряд, оптимизировать производственные процессы, уменьшить затраты на сырье и электроэнергию, оптимизировать трудовые ресурсы, увеличить товарооборот, увеличить сроки хранения готовой продукции, совершить монтаж и запуск оборудования, обучить Ваш персонал и многое другое.

oborudovanie-dlya-pekarni

Портфолио

Производители

Мы предложим больше других

КОНСАЛТИНГ

  • Разработка концепции пекарни
  • Подбор формата заведения
  • Анализ и оптимизация существующего производства
  • Оценка технологических помещений
  • Оптимизация рабочих процессов
  • Разработка ассортимента
  • Подбор сырья, калькуляция
  • Расчет штатного расписания
  • Подбор оборудования с расчетом производительности
  • Подбор и расчет инвентаря
  • Обучение персонала всем производственным процессам

СЕРВИСНЫЙ ЦЕНТР

  • Официальные гарантии
  • Квалифицированный штат сервисных специалистов
  • Склад запасных частей
  • Надежный сервисный партнер по регламентному ТО
  • Монтажные и демонтажные работы технологического оборудования
  • Обучение персонала

ПРОЕКТИРОВАНИЕ

  • Квалифицированная команда инженеров технологов
  • Оценка конфигурации ПО и инженерных сетей
  • Расстановка оборудования
  • Собственное проектное бюро
  • Формирование внутренней архитектуры с учетом движения сырья и готовой продукции.
  • Подготовка технического задания по разделам
  • Общестрой, вода/канализация, электричество, вентиляция
  • Учет и закладка стандартов пищевой безопасности, организация безопасности труда
  • Собственная лицензия на проектные работы
  • Опыт проектирования объектов с 2003 года

ОБОРУДОВАНИЕ

  • EquipPro осуществляет прямые поставки оборудования
  • От надежных европейских производителей с гарантией лучшей цены
  • У нас есть четкое понимание по функционалу и продуктивности каждой предлагаемой нами единицы оборудования

Современное оборудование

Рыночная экономика способствует постоянному росту конкурентных предложений на рынке пекарского производства. Все больше производственных и коммерческих структур занимают эту нишу. Готовую продукцию производят на мини-пекарнях, в горячих цехах современных ресторанов, кафетериев, пиццерий, столовых и других объектах общественного питания, а также каждый уважающий своих клиентов супер-маркет оснащен собственным производством различных видов пекарской продукции. Современный рынок хлебобулочных изделий постоянно расширяется, а покупатели становятся все более требовательными и разнообразными в своем выборе. хлеб-из-пекарниНа сегодняшний день уже трудно представить пекарню, которая не следует современным тенденциям, и все чаще можно увидеть хлебобулочные продукты по западной или восточной рецептуре – крутоны, багеты, чиабатты, лаваши, круассаны и пр. Мини-пекарни сегодня считаются одним из наиболее рентабельных видов стартапов с быстрой окупаемостью первоначальных капиталовложений. В качестве средств в конкурентной борьбе для улучшения своих позиций на рынке компании производители используют, например, качество изделий, цену, сервисное обслуживание, ассортимент, условия поставок и платежей, и пр. Важными критериями сегодня являются современный, универсальный и динамический подход к реализации. Практически каждый производитель вынужден подстраиваться под современные тенденции потребительского спроса и предлагать что-то новое и уникальное. Даже последователи многолетних традиций пекарского мастерства вынуждены подогревать спрос чем-то особенным.

Специалисты нашей компании будут Вам очень полезны в выборе необходимого оборудования для любого вида и размера пекарни. Ознакомят Вас с последними новинками, с их производственными возможностями, особенностями их эксплуатации, с современными элементами оптимизации производства и многое другое.